Event Catering untuk Kantor: Nasi Kotak, Coffee Break, Lunch
- Menu Catering Catering Kantoran
admin
- 0
- 39 minutes read
Event Catering
Event catering adalah layanan penyediaan makanan dan minuman untuk suatu acara atau event tertentu, di lokasi yang ditentukan oleh penyelenggara acara. Berbeda dari layanan restoran biasa, event catering bersifat on-demand sesuai pesanan untuk kegiatan spesifik seperti seminar, konferensi, pesta perusahaan, pernikahan, dan lain-lain.
Pihak catering menyiapkan hidangan siap santap sesuai permintaan klien, mengantarkannya ke lokasi acara, serta sering kali menyediakan pramusaji di tempat untuk menyajikan makanan kepada para tamu. Dengan kata lain, perusahaan jasa event catering memastikan bahwa kebutuhan konsumsi dalam suatu event terpenuhi secara profesional, mulai dari perencanaan menu, proses memasak, penyajian di lokasi acara, hingga penanganan setelah acara selesai.
Layanan ini mencakup beragam tipe acara – dari acara keluarga yang intim hingga acara corporate event catering skala besar – dengan menu dan gaya pelayanan yang dapat disesuaikan menurut tema dan kebutuhan acara tersebut.
20 Main Event Catering Menu
Menu Prasmanan
Nasi kuning, rendang, ayam opor, sambal goreng, sate ayam, gado-gado, kerupuk
Menu Nasi Kotak
Nasi + lauk protein (ayam/ikan/daging), sayur, buah/dessert kecil
Hidangan Western Klasik
Beef steak, grilled chicken, mushroom/blackpepper sauce, mashed/pasta, side salad
Variasi Menu Asia
Chicken teriyaki, beef bulgogi, dim sum, sushi platter, mie goreng, nasi oriental
Menu Vegetarian
Salad bar, grilled vegetables, steak tofu, sate tempe, quinoa/beras merah
Live Cooking Pasta Station
Spaghetti/penne; saus carbonara, bolognese, aglio e olio; topping jamur/udang/ayam
Aneka Canapé & Finger Food
Mini bruschetta, tartlet smoked beef, mini quiche, lumpia mini, skewer caprese
Charcuterie & Cheese Board
Smoked ham, salami, cheddar, brie, gouda, crackers, anggur, olive, kacang
Pojok Jajanan Tradisional
Lemper, pastel, risoles, klepon, kue lapis, serabi, gorengan
Dessert Table
Mini cupcakes, macarons, puding cup, tiramisu/mousse mini, buah, cookies
Chocolate Fountain
Stroberi, pisang, marshmallow, wafers, cookies (untuk dicelup)
Custom Celebration Cake
Kue tart bertema, hiasan logo/pesan khusus
Kopi & Teh Premium
Espresso, cappuccino, latte; teh earl grey, chamomile, hijau; biskuit/cokelat
Juice Bar & Smoothies
Jus wortel-apel, smoothies berry-yogurt, infused water lemon-mint
Minuman Tradisional Indonesia
Jamu kunyit asam, beras kencur, sekoteng, es cendol, es kelapa muda
Signature Mocktails
Virgin Mojito, fruit punch (custom *signature* sesuai tema)
Paket Menu VIP Deluxe
Wagyu fillet, lobster panggang, sup krim truffle, opera cake
Paket Coffee Break & High Tea
Kopi/teh, assorted cookies, croissant, sandwich kecil, scone, pie mini
Menu Bertema Khusus
Italian: antipasti, pasta, pizza, tiramisu; Middle Eastern: hummus, kebab, briyani, baklav
Live Spanish Paella Station
Paella saffron (seafood/mixta/vegetarian), udang-cumi/kerang, ayam, paprika & kacang polong, lemon & parsley, salad dan garlic bread.
Deluxe Event Planning & Catering: Menu Premium untuk Acara Eksklusif
Deluxe event planning & catering adalah solusi one-stop service yang menggabungkan perencanaan acara menyeluruh dengan penyediaan katering premium. Klien memperoleh pengalaman acara yang mewah tanpa repot mengurus detail operasional, karena satu tim profesional menangani konsep, alur acara, logistik, dekorasi, hingga penyajian makanan dan minuman di lokasi.
Ciri khas layanan ini meliputi menu premium yang sangat personal: disiapkan chef berpengalaman dengan bahan gourmet, opsi custom menu sesuai tema (fine dining untuk gala dinner, menu sehat/organik untuk event wellness), serta detail bernilai tambah seperti desain meja dan table setting mewah, pramusaji dengan silver service, hingga signature mocktails. Paket semacam ini paling tepat untuk event eksklusif—gala perusahaan, penghargaan, peluncuran produk—di mana kualitas dan detail pelayanan menjadi prioritas utama.
Apa yang Mikhayla Catering tawarkan: paket end-to-end planning & catering mencakup perumusan konsep, timeline produksi, koordinasi vendor, dekorasi, dan operasional F&B di lokasi; kurasi menu (halal, vegetarian/vegan, rendah gula), live station interaktif, opsi VIP plated service, serta program minuman (barista coffee & tea station, juice bar, signature mocktails). Kami menyediakan tim servis terlatih, peralatan lengkap, standar higienitas ketat, hingga post-event clean-up. Untuk meminimalkan risiko dan memastikan kesesuaian ekspektasi, kami sediakan menu tasting, proposal transparan dengan rincian biaya, serta pendampingan budgeting agar acara Anda mencapai tujuan bisnis dengan kesan premium yang konsisten.
Kesimpulan
Event catering yang dikelola secara profesional bukan sekadar urusan konsumsi—ini adalah elemen strategis untuk meningkatkan pengalaman tamu, memperkuat citra merek, dan memastikan kelancaran operasional acara. Dengan perencanaan matang, kurasi menu yang relevan dengan profil peserta, serta eksekusi higienis dan tepat waktu, perusahaan dapat mencapai tujuan acara (branding, engagement, maupun konversi bisnis) tanpa kompromi pada kualitas.
Mikhayla Catering siap menjadi mitra corporate event catering Anda: mulai dari perencanaan end-to-end, menu tasting, opsi diet (halal/vegetarian/vegan), live station, VIP plated service, hingga program minuman (barista coffee & tea station, juice bar, signature mocktails) dalam paket deluxe event planning & catering menu. Kami menawarkan jasa event catering dengan proposal transparan, pendampingan anggaran, tim servis terlatih, peralatan lengkap, dan pengawasan on-site
