Ide Kreatif Bentuk dan Menu untuk Catering Nasi Kotak

Ide Kreatif Bentuk dan Menu untuk Catering Nasi Kotak

Bisnis kuliner memang merupakan ide bisnis yang tidak akan lekang oleh jaman. Bagaimanapun nantinya peradaban, makanan tidak bisa digantikan dengan teknologi secanggih apapun. Hanya saja pelaku bisnis kuliner tetap memerlukan inovasi baru sehingga masyarakat sebagai penikmat olahannya tidak merasa bosan dan tetap ingin mengkonsumsi apa yang disajikan. Selain berinovasi soal rasa ternyata bentuk dan harga makanan juga perlu diperhitungkan untuk mendapatkan pasar yang lebih luas. Kini usaha bisnis kuliner yang sedang banyak dilirik adalah bisnis catering nasi kotakDengan nama catering berarti pelaku usaha sudah harus siap untuk membuat makanan dalam jumlah yang banyak.

Nasi kotak merupakan sebutan akrab untuk nasi yang dikemas dalam box untuk keperluan dibawa ke lain tempat. Umumnya nasi kotak di pesan untuk buah tangan acara tertentu misalnya pengajian, resepsi, khitan, hingga gathering. Namun selain itu nasi kotak juga bisa dipesan secara rutin untuk bekal anak sekolah hingga anggota keluarga yang bekerja.

Baca Juga : Paket Nasi Kotak Untuk Nikahan dan Kantoran

Kelebihan membeli catering nasi kotak dibandingkan membuat makanan sendiri yaitu:

  1. Menghemat waktu.
  2. Menghemat biaya.
  3. Tidak perlu mencuci piring karena sudah menggunakan wadah sekali pakai.
  4. Lebih mudah dibawa kemana-mana dengan kemasan yang bersih dan bisa menghindarkan debu.
  5. Lauk bisa dipilih sesuai dengan selera.
  6. Biasanya memiliki menu yang beragam untuk memberikan range harga.

Kelebihan di atas bisa menjadi penarik masyarakat untuk memesan nasi kotak di jasa catering yang mereka sukai. Masyarakat Indonesia sendiri memiliki beragam tradisi yang memungkinkan terjadinya perkumpulan masyarakat seperti acara pengajian arwah, khataman qur’an, hari besar, ulang tahun, khitan hingga acara kantor seperti meeting atau gathering. Semua acara tersebut umumnya memberikan buah tangan seperti nasi kotak. Ataupun jika tak dibawa pulang dan disantap di sana, nasi kotak dengan wadah box bisa langsung dinikmati tanpa perlu mencuci piring setelah makan.

Peluang usaha yang menggiurkan ini sudah dilirik dan dijalani oleh banyak kalangan dari mulai ibu-ibu hingga remaja. Namun jika Anda juga ingin memulai usaha nasi kotak, masih banyak peluang yang bisa diambil jika di sekitar rumah tinggal Anda belum ada yang memiliki usaha sama. Selain memasarkan di tetangga atau lingkungan sekitar, Anda juga bisa memasarkannya secara online sehingga memiliki pangsa pasar yang lebih luas. Namun untuk bisa bersaing dengan pelaku pasar lainnya, sebaiknya melakukan berbagai inovasi seperti di bawah ini:

Baca Juga : Daftar Catering di Jakarta Untuk Pernikahan dan Kantoran

  • Inovasi rasa.

Menu menjadi faktor penarik utama untuk seseorang membeli makanan. Nasi kotak umumnya adalah nasi tanpa sayur sehingga mudah dikemas. Dengan lauk ikan, ayam, daging sapi atau kambing yang digoreng atau dibakar. Dengan lalapan dan sambal karena masyarakat Indonesia yang menyukai makanan pedas. Namun selain menu andalan tersebut, Anda juga bisa membuat menu lain misalnya nasi padang dengan pilihan lauk untuk memberikan range harga, sate, nasi uduk atau nasi kuning. Untuk lauknya, pilihan juga bisa berbeda-beda untuk memberikan harga yang berbeda. Tambahkan menu variasi ikan seperti lele, nila, bandeng hingga gurami.

  • Kelengkapan.

Biasanya pelaku jasa catering nasi kotak lebih mengutamakan lauk dan volume nasi yang disertakan. Namun selain kedua faktor tersebut ternyata masyarakat juga menilai kelengkapan yang diberikan. Misalnya untuk menu nasi kremes, berikan juga lalapan seperti kol dan daun kemangi. Kelengkapan lainnya disesuaikan dengan menu nasi kotak misalnya sambal, abon, serundeng, suwiran ayam atau telur, hingga irisan hati dalam kerecek. Untuk memberi tambahan pelengkap, berikan buah seperti pisang dengan tambahan harga tentunya.

  • Bentuk.

Bagi sebagian keperluan memang bentuk tak menjadi masalah asalkan rasa yang diberikan enak. Namun untuk keperluan buah tangan anak-anak ada baiknya Anda memberikan bentuk yang unik sehingga membuat mereka tergugah untuk memakannya hingga habis. Tehnik ini juga bisa digunakan ketika Anda membuka jasa bekal sekolah anak. Bentuk yang bisa Anda terapkan adalah hello kitty, SpongeBob, doraemon, dan tokoh kartun lainnya. semakin baik dan unik kreasi Anda maka anak-anak juga akan semakin suka.

Baca Juga : Trik Jitu Memilih Jasa Catering di Jakarta Utara

  • Kebersihan.

Kebersihan juga menjadi point pemilihan bagi masyarakat terutama mereka yang sudah pernah membeli catering Anda. Jangan sampai langganan beralih karena ternyata katering Anda kalah bersih dari lainnya. Pemilihan kemasan dan pengawasan terhadap benda asing yang bisa saja masuk ke dalam olahan makanan harus betul-betul diperhatikan.

Dengan memperhatikan point-point inovasi di atas, diharapkan bisnis catering nasi kotak yang akan Anda jalankan bisa mengambil hati banyak orang. Tawarkan jasa katering Anda di berbagai instansi perkantoran untuk memberikan layanan makan siang ataupun makan malam bagi mereka yang bekerja lembur. Daftarkan catering Anda di layanan pesan antar yang kini banyak dipopulerkan oleh ojek online.

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply